薄力粉とベーキングパウダーは一緒に計って、１度ふるい合わせておく。
オーブンは１８０℃で余熱しておく。

ボウルに卵を入れて泡立て器でしっかり混ぜ、グラニュー糖を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。（注１）

ヨーグルトを加えてダマが消えるまでしっかり混ぜたら、さらに牛乳を加えて混ぜ合わせドライフルーツを加える。

ふるった粉類を少しずつ加え、ゴムべらで下からすくいあげるようにして混ぜ合わせる。粉っぽさが消えたら混ぜるのをストップ。

マフィン型に紙カップを入れ、生地を等分になるように入れる。この生地でちょうど６個分ピッタリでした。

軽くトントンして表面を平らにし、クランチを表面にまんべんなく振りかける。軽く上から押さえると焼いた後で落ちてこないです。

１８０℃に熱したオーブンで２０～２５分焼き上げて完成です。