沸騰した だし汁に、火の通りにくいスズナ(かぶ)スズシロ(だいこん)から入れ、火が通ったら残りの七草を入れる。

全体的に火が通ったら、塩・胡麻油で味を整え、お粥さんの上へかける。

仕上げに、すり胡麻をふってできあがり。