お米は洗ってざるにあげて３０分くらいおきます。さつまいもはよく洗って皮ごと角切りにします。

炊飯器にお米、さつまいも、黒ゴマ、水、酒、しょうゆ、みりんを入れてざっと混ぜていつも通りに炊きます。

炊き上がったら全体をよく混ぜて出来上がり♪