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簡単!揚げない肉団子の甘酢あん
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簡単!揚げない肉団子の甘酢あん-レシピのメイン写真

簡単!揚げない肉団子の甘酢あん

chocchan24
chocchan24 @cook_40088090

揚げないで作れる肉団子です
このレシピの生い立ち
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http://chocchanmama.blog.jp/archives/25474546.html

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材料

  • 豚ひき肉 200g
  • パン粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩こしょう 少々
  • 玉ねぎ 1/2個
  • パプリカ 1個
  • 舞茸 1/2袋
  • ★水 1カップ
  • ★鶏がらスープ 小さじ1
  • ★べんりで酢  大さじ3
  • ★ケチャップ  大さじ2
  • ★醤油  小さじ1
  • 水  大さじ1
  • 片栗粉  大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに、パン粉と牛乳を入れて混ぜる。

  2. 2

    ①に豚ひき肉を入れて、塩こしょうをして、握りつぶすようによくまぜる。
    これでタネは完成♪

  3. 3

    ②のタネを小さく丸めて片栗粉をまぶし、フライパンで焼いて焦げ目をつけてから、ふたをして中まで弱火で火を通す。

    • 簡単!揚げない肉団子の甘酢あん作り方3写真
  4. 4

    一口大の玉ねぎ、パプリカ、舞茸を加えて炒める

  5. 5

    ★の調味料を加えて煮詰める

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみをつけて完成!!

コツ・ポイント

やっぱり揚げずにできることが簡単!子供さんもおいしく食べてくれるはず!

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chocchan24
chocchan24 @cook_40088090
2015/03/27 09:41に公開

このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 パプリカ 豚ひき肉 牛乳 まいたけ 玉ねぎ ケチャップ

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