塩鶏を使ってサラダうどん

料理教室すぷらうと @cook_40051198
春休みに入った子どもと一緒のランチに作りました。簡単でおすすめです。
このレシピの生い立ち
今は洗っただけで使える麺(うどん、そば)があります。春休みのすぐできるランチメニューとして作ってみました。子どもにも好評でした。
塩鶏を使ってサラダうどん
春休みに入った子どもと一緒のランチに作りました。簡単でおすすめです。
このレシピの生い立ち
今は洗っただけで使える麺(うどん、そば)があります。春休みのすぐできるランチメニューとして作ってみました。子どもにも好評でした。
作り方
- 1
塩鶏レシピID17856887で塩鶏を作ります。食べやすいようにほぐしておく。
- 2
炒り卵を作る。きゅうりは千切り、トマトは6等分に切る。
ゆでうどんは洗ってすぐ使えるものなので洗って水気を切る。 - 3
たれを作る。めんつゆ、酢、水を合わせて麺、具を盛り付けてから食べる直前にそそぐ。いりごまをのせてできあがり。
コツ・ポイント
たれとして、めんつゆだけでなく酢をプラスしておくのがポイントです。
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