ピーマン、玉ねぎ、赤ピーマンをみじん切りできる

フライパンにバターを入れ、ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎ、ひき肉を入れる。

ひき肉の色が変わったら小麦粉を入れる

小麦粉のパサパサ感が無くなったら、牛乳とコンソメを入れる

混ぜながら3分ほど煮込んだら、ケチャップ、塩コショウとご飯を入れる

チーズを上に満遍なくのせて、フライパンの蓋をのせる。

１～２分後蓋を明けて、2～3分 (おこげが好きな人は長めにしてみるといいです) 焼く。