鶏胸肉に酒、塩、胡椒で下味をつける。

フライパンに油をひき、鶏胸肉に火を通して焼き目をつける。

大根を加えて炒める。

鶏胸肉と大根に火が通ったらオイスターソースを加えて少し炒め、火を止める。

粉チーズをかけて混ぜたら完成。