骨までいただく☆さんまのトロトロ煮

Name: 骨までいただく☆さんまのトロトロ煮
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま ４尾; しょうが １片; ミツカン穀物酢 大さじ１．５; 砂糖 大さじ１．５; 醤油 大さじ３; 酒 大さじ３; みりん 大さじ３

母が必ず入れるのが、ショウガとお酢です♪　うちでは煮汁も奪い合い(笑)　「えっ？ホントに骨あるの？」っていうくらいやわらか～い❤　おいしいの！（＾－＾）！
このレシピの生い立ち
母の圧力鍋（３０年もの(笑)）の、料理の定番なんです*＾0＾*　なつかしい大好きな魚料理❤

材料

４人分

煮汁を煮詰めてかけてもおいしいです（＾－＾）　
『圧力鍋+お酢』の効果で骨がますますやわらか～、カルシウム吸収率もアップです！！

ちかぴょん @cook_40043411

2007/11/28 06:42に公開

遊びに来てくれて、どうもありがとう！＊＊╲(^o^)丿＊＊嬉しいコメントにお返事できないこともあり、ごめんなさい。つくれぽの掲載も遅れていて本当に申し訳ないﾃﾞｽ。でもクックもメンバーさんも大好きなので、一緒にいさせてくださいね♡

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