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歯応えがたまらん！ペンネ＆かぼちゃサラダ
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歯応えがたまらん！ペンネ＆かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

歯応えがたまらん！ペンネ＆かぼちゃサラダ

blue33moon
blue33moon @cook_40096499

ペンネの歯応えが、かぼちゃと合います♪
このレシピの生い立ち
いつもマカロニを入れるけど、なかったのでペンネで代用。これがgoodでした(^-^)v

ペンネの歯応えが、かぼちゃと合います♪
このレシピの生い立ち
いつもマカロニを入れるけど、なかったのでペンネで代用。これがgoodでした(^-^)v

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blue33moon
blue33moon @cook_40096499

ペンネの歯応えが、かぼちゃと合います♪
このレシピの生い立ち
いつもマカロニを入れるけど、なかったのでペンネで代用。これがgoodでした(^-^)v

ペンネの歯応えが、かぼちゃと合います♪
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いつもマカロニを入れるけど、なかったのでペンネで代用。これがgoodでした(^-^)v

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材料

3人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • ペンネ 70g
  • 玉ねぎのみじん切り 大さじ1
  • ★ベビーチーズ 1個
  • ★マヨネーズ 大さじ3～5
  • ★塩 適宜
  • ★粗びき胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切り、竹串が通るまでレンジにかける。(5～6分、ご家庭のレンジに応じて)

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、塩少々(分量外)を入れて、袋に記載通りペンネを茹でる。ゆで上がったら水で冷やし、水をしっかり切る。

  3. 3

    ベビーチーズはみじん切りにする。

  4. 4

    かぼちゃが熱いうちに荒く潰し、みじん切りの玉ねぎを入れて、よく混ぜる。

  5. 5

    ★の材料を入れて混ぜ合わせ、完成！

コツ・ポイント

玉ねぎのみじん切りは、塩揉みしなくても熱いうちに混ぜると、辛味は消えてしまうので心配いりません。
ベビーチーズの塩気もあるので、塩は味見しながら足してくださいね！

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blue33moon
blue33moon @cook_40096499
2013/01/22 13:57に公開

このレシピのキーワード

サラダ ペンネ かぼちゃ 玉ねぎ

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