キャベツ以外を混ぜ合わせる。
ダマが残るようであればキャベツを少し入れて混ぜるとダマがなくなりやすいです(*^^*)

キャベツ、お好みの具材を入れて軽く混ぜて馴染ませる。

ホットプレートを温め、穴あきおたまで具材だけを半分位すくい入れて軽く火を通します。

具材をドーナツ型にして土手をつくります♪

おたまに持ちかえて今度は汁だけを半分位すくい、土手の中に流しいれます。
もし土手の外に流れ出ても気にしない♪

少し待つと汁がふつふつしてきます。
次はヘラ、フライ返しで、土手を崩し汁と混ぜ合わせホットプレートに薄くのばします。

周りから少し固まってくるので焦げ目がついたらお好みの焦げ具合でいただきます♪