玉ネギを切ります。好きな形、大きさでイイですよ!!我が家では火の通りや味の染み具合を考えて、あまり大きく切ってません。

フライパンにサラダ油を適量入れて、1で切った玉ネギを入れて炒めて下さい。豚肉が大きければ、切って下さい。

玉ネギに半分ぐらい火が通ったら、豚肉を入れて、炒めます。豚肉に火が通ったら★の調味料を全て入れて下さい。

玉ネギに火が通って味が染みるまで、煮込んで下さい。ご飯に盛り付けて出来上がりです。

【残り物活用術 肉豆腐】
材料
豚丼の具 約1人分(汁も使います)
木綿豆腐 半丁
しょう油 大さじ1～2

木綿豆腐は水を切っておきます。適当な大きさに切り、お鍋に豚丼の具、木綿豆腐、しょう油を入れて煮込みます。

しょう油は豆腐から出る水分を考えて、加減して下さいね(^^)
旦那さんのお酒のお供にしてます。
仕上げに七味をかけても♪

【残り物活用法術】
木綿豆腐をこんにゃくや春雨に変えも美味しいですよ!!ただ汁が足りなくなるので、追加してください。

豚丼の★の調味料を追加すれば簡単です!!ただ砂糖は控え目もしくは入れない方が良いですよ。