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簡単!!!すぎる松前漬!?
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簡単!!!すぎる松前漬!?-レシピのメイン写真

簡単!!!すぎる松前漬!?

あごよめ
あごよめ @cook_40091715

ちょっとづついろいろ食べたい酒好きな旦那のための簡単おつまみです☆普通の松前漬より昆布が柔らかいので子供にもおすすめです
このレシピの生い立ち
お正月に作る松前漬を簡単に作れないかと考えてみました。

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簡単!!!すぎる松前漬!?

あごよめ
あごよめ @cook_40091715

ちょっとづついろいろ食べたい酒好きな旦那のための簡単おつまみです☆普通の松前漬より昆布が柔らかいので子供にもおすすめです
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材料

  • 塩コンブ 20gくらい(大体1袋の分量)
  • イカソーメン(乾き物の) 20gくらい
  • 人参 1/2本
  • ◎酒 50cc
  • ◎みりん 50cc
  • ◎水 100cc
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作り方

  1. 1

    ◎をすべて 鍋に入れ火にかけアルコールをとばす。

  2. 2

    人参を細切りに。イカソーメンの長さを人参と同じ長さに(3分の1位の長さ)

  3. 3

    タッパーなどの容器に2と塩昆布をいれ1もいれてまぜる。(熱いままでok)ふたをせずに冷めたらふたをして冷蔵庫で1日置く。

コツ・ポイント

昆布の歯ごたえがもっと欲しいときは、普通に昆布をもどして細切りにして作ってください。その場合味がないので醤油を100cc(好みで)加えてください。

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あごよめ
あごよめ @cook_40091715
2010/04/27 13:02に公開
お菓子作りも、お料理も大好きです。どんと来いとまではいかないけれど、少しでもレシピの参考になったら、うれしいな☆
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このレシピのキーワード

松前漬 イカ にんじん 塩こんぶ 酒 そうめん

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