スロークッカーで大人ビーフシチュー
スロークッカーでホテルのようなビーフシチュー
このレシピの生い立ち
お肉ホロホロの美味しいビーフシチューが食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
お肉、玉葱、じゃがいもを食べやすい大きさに切り、スロークッカーの鍋に玉葱→じゃがいも→お肉の順番に入れます
- 2
ボールに少し沸かしたお水とデミグラスソースを入れよく混ぜたらワインを入れます
- 3
【1】に【2】を入れHighで5時間にセット
- 4
仕上げにバター、塩、コショウで味を整えて出来上がり
- 5
【追加】最後に牛乳or生クリームを大2〜3入れたらより美味しくなりました
- 6
＊私は普通のお鍋に移してから火加減を調整しながら味の仕上げをしています＊
コツ・ポイント
出来上がりのシチューが緩いなと感じたら乾燥マッシュポテトで好みのトロミをつけてください☆野菜は大きさで数を調整、我が家は人参嫌いがいるので人参は入れていません(^^;)
つくれぽ
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