じゃがいもの中華炒め

Name: じゃがいもの中華炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 中6〜8個程度; ごま油 大さじ1; サラダ油 大さじ1; 中華スープの素（シャンタン等） 大さじ1強; 塩 小さじ1/2程度; こしょう お好み; 酢 小さじ1

これホントにじゃがいも⁉︎ってよく言われます。シャキッと食感がクセになりますよ〜
このレシピの生い立ち
以前、主人の同僚のお宅でランチをご馳走になった時にいただいたものがあまりに新鮮で美味しかったので、自己流に再現してみました(^^)

材料

じゃがいもはムラ無く火が通りさえすれば良いので、急がずに炒めてシャキッとした食感が残る程度のところで火を止めて下さいね。お酢‼︎

porano @cook_40089201

2016/09/03 09:17に公開

旦那さんと2人の息子たちと1匹の猫と暮らしています。なるべく季節を感じながら、気楽においしくをモットーに料理と向き合う今日この頃です♪レシピは随時手を加えていくのでご了承下さい(^^)

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