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豚肉の野菜ロール
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豚肉の野菜ロール-レシピのメイン写真

豚肉の野菜ロール

HIMAひな
HIMAひな @cook_40085841

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材料

4人分
  • 豚バラ肉(薄切り) 10枚くらい(約250グラム)
  • ほうれん草 スーパーで売っている1袋
  • ニンジン 1/2本
  • 塩コショウ 少々
  • ★酒 大1
  • ★醤油 大1
  • ★みりん 大1
  • ★砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    ★をあわせておく。

  2. 2

    ほうれん草は、茹でて、水気を絞っておく。

  3. 3

    にんじんは、鉛筆くらいの太さに切って下茹でしておく。

  4. 4

    豚肉に軽く塩コショウをふっておく。

  5. 5

    にんじんとほうれん草適量を豚肉で巻く。

  6. 6

    フライパンに油を引いて、巻き終わりから焼いていく。

  7. 7

    全体がこんがりしてきたら、1を絡めて1・2分くらい焼く。

コツ・ポイント

野菜は下茹でしてあるので、肉に火が通る程度でOKです。

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HIMAひな
HIMAひな @cook_40085841
2008/11/29 01:35に公開
料理だいすき。とにかく、なんでも作ってみないと気がすみません。
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このレシピのキーワード

にんじん ほうれん草 酒 豚バラ肉

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