ロールパンのとろとろオニグラスープ♪
余ったロールパンとたまねぎで大好きなオニオングラタンスープを作りました♪
このレシピの生い立ち
元々、ロールパンの甘みが、主食として食べるにはあまり好きじゃなかったんですが、ある時スープに浸してみたら、あまりにとろっとろになるのに感動して、それからはロールパンは主にスープに浸して食べるようになり、大好きなオニグラにアレンジしました♪
ロールパンのとろとろオニグラスープ♪
余ったロールパンとたまねぎで大好きなオニオングラタンスープを作りました♪
このレシピの生い立ち
元々、ロールパンの甘みが、主食として食べるにはあまり好きじゃなかったんですが、ある時スープに浸してみたら、あまりにとろっとろになるのに感動して、それからはロールパンは主にスープに浸して食べるようになり、大好きなオニグラにアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
余ったロールパンを一口大の適当な大きさにちぎるか、切ります。
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- 2
たまねぎ半分は、芯を除いて、包丁で繊維にそった２～３本の切込みをいれておきます。
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- 3
たまねぎに、レンジ用ふたや、ラップをふんわりかけて、電子レンジで４分ほど加熱します。様子を見て時間は調整してください★
-
- 4
別の器に市販のスープの素でコンソメスープを作り、塩コショウを加えます。湯量は規定量より５０～７０ｃｃほど多めにします。
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- 5
加熱の終わったたまねぎに、４のスープとをかけ、パンを周囲に詰めます。
-
- 6
とろけるチーズを乗せて、再度レンジで２分位加熱します。チーズの溶け具合は好みで調整してください♪
-
- 7
チーズが溶けたら、パセリなどをふります♪トマト系のスープには、乾燥バジル等も合います♪
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コツ・ポイント
スープの湯量はパンがかなり汁を吸うので、パン量に合わせ調整してください♪様々なパンがありますが、ロールパンが汁に浸ると特にとろっとろに★市販のスープがなければ固形コンソメ一個と塩コショウをお湯で溶いたものや、様々なスープを試してもOKです♪
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