アボカドのマヨチーズ焼き
トロッとしたアボカドが美味しい~♡
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アボカド大好きな旦那のために考えました。
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アボカドは二つに割って種を取り出し、皮をキレイに残して中身をくり抜いて角切りにする。
じゃがいもは柔らかくなるまでレンジで加熱して、角切りにする。
ベーコンも適当な大きさに切り分け、コーンは解凍しておく。
ボウルにチーズ以外の材料を全て入れてよく混ぜ合わせる。
残しておいたアボカドの皮に4を詰めてチーズをのせて、トースターでチーズが溶けるまで焼く。
トロッとした食感のアボカドに、プチプチ食感のコーンが楽しい♪
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