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春の親子丼♪セリとみつば入り
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春の親子丼♪セリとみつば入り-レシピのメイン写真

春の親子丼♪セリとみつば入り

あ~ち♪
あ~ち♪ @cook_40061953

セリとみつばで春を感じる親子丼になりました。
このレシピの生い立ち
セリの卵とじが好きなので、親子丼にセリをプラスしてみました。

セリとみつばで春を感じる親子丼になりました。
このレシピの生い立ち
セリの卵とじが好きなので、親子丼にセリをプラスしてみました。

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春の親子丼♪セリとみつば入り

あ~ち♪
あ~ち♪ @cook_40061953

セリとみつばで春を感じる親子丼になりました。
このレシピの生い立ち
セリの卵とじが好きなので、親子丼にセリをプラスしてみました。

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材料

2人分
  • 鶏もも 1枚
  • 長ネギ 1本
  • セリ 好きなだけ
  • みつば 好きなだけ
  • 昆布つゆ 適宜
  • 酒 少量
  • 卵 大きさにより3~4個
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作り方

  1. 1

    材料をカットする。
    鶏ももは一口大。
    ネギは斜めに、セリとみつばはざく切り。

  2. 2

    鍋に昆布つゆ、酒を入れ、好みの濃さに薄めて加熱し、肉を入れる。

  3. 3

    肉の表面が白くなったらネギを投入し、肉に火が通ったらセリを入れる。

  4. 4

    溶き卵を回し入れ、みつばを全体に散らしてふたをする。
    卵が半熟になったら、丼に盛ったご飯にのせて出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツは無いです(´・ω・`)
セリ、みつばに火を通し過ぎない事位ですかね…

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あ~ち♪
あ~ち♪ @cook_40061953
2015/04/19 01:31に公開
簡単に美味しく♪を目指して努力中(´-ω-`)
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このレシピのキーワード

親子丼 みつば 鶏もも肉 せり 卵 酒 長ネギ

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