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豚バラの青椒肉絲風炒め♪
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豚バラの青椒肉絲風炒め♪-レシピのメイン写真

豚バラの青椒肉絲風炒め♪

kohinur
kohinur @cook_40094264

我が家の青椒肉絲は牛肉ではなく´д` ;
豚バラ、じゃがいも、ピーマン、たっぷりのきざみ生姜で青椒肉絲風〜♪
このレシピの生い立ち
豚バラでも立派な青椒肉絲風に仕上がります♪

我が家の青椒肉絲は牛肉ではなく´д` ;
豚バラ、じゃがいも、ピーマン、たっぷりのきざみ生姜で青椒肉絲風〜♪
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豚バラの青椒肉絲風炒め♪

kohinur
kohinur @cook_40094264

我が家の青椒肉絲は牛肉ではなく´д` ;
豚バラ、じゃがいも、ピーマン、たっぷりのきざみ生姜で青椒肉絲風〜♪
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豚バラでも立派な青椒肉絲風に仕上がります♪

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材料

2人分
  • 豚バラ 200g
  • じゃがいも 1個
  • ピーマン 1個
  • ☆オイスターソース 大きさ1 1/2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆キッコーマン生しょうゆ 小さじ1
  • きざみ生姜 好きなだけ
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラは食べやすい大きに
    ピーマン、じゃがいもは細切り
    じゃがいもは水にさらしてアクを取りザルに上げる
    ☆合わせておく

  2. 2

    フライパン中火にかけごま油を入れじゃがいも、ピーマンの順で炒める
    じゃがいもが透き通ったら皿に移す
    豚肉に片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンを戻し強火に
    ごま油、生姜、豚バラを炒め肉に焼色がついたら野菜を加え☆で味付ける
    最後にごま油を回し入れ完成♪

    • 豚バラの青椒肉絲風炒め♪作り方3写真
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kohinur
kohinur @cook_40094264
2016/09/08 17:18に公開
つくれぽありがとうございます♪現在5カ国目♪南アジアに出戻りました♪
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このレシピのキーワード

炒めもの チンジャオロース 豚肉 片栗粉 ピーマン じゃがいも しょうが

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