⁂パイコロネ⁂
冷凍パイシートを使うから、とーっても簡単♪
手土産にも喜ばれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
パイコロネを見かけて『食べた〜い』では無く、『作ってみた〜い』という衝動に駆られて作りました（笑）。
2016・10・7
『コロネ』の人気検索でトップ10入りしました(*⁰▿⁰*)
ありがとうございます（╹◡╹）♡
⁂パイコロネ⁂
冷凍パイシートを使うから、とーっても簡単♪
手土産にも喜ばれます(*^^*)
このレシピの生い立ち
パイコロネを見かけて『食べた〜い』では無く、『作ってみた〜い』という衝動に駆られて作りました（笑）。
2016・10・7
『コロネ』の人気検索でトップ10入りしました(*⁰▿⁰*)
ありがとうございます（╹◡╹）♡
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳パックを開き、好みの幅・長さに丸め ホッチキスで閉じる。
※綺麗にまん丸にならないので、多少イビツでも大丈夫です。 -
- 2
くっ付かないアルミ（普通のでも）で丸めた牛乳パックを巻く。
-
- 3
巻けたら両端は内側に折り込む。
今回は小さいコロネを作りたかったので、500mlの牛乳パックで8個分の型を作りました♪ -
- 4
冷凍パイシートは適当に1枚4等分に切る。
型が8個なので、2シート使います。 -
- 5
パイシートは伸ばしたりせず、そのまま型に巻き付けていきます。
巻き終わりは生地同士馴染ませて、しっかりくっ付けて下さい。 -
- 6
生地が巻けたら 卵と水を混ぜて、生地の表面に塗る。
- 7
180度のオーブンで15分焼き、更に160度に温度を下げ10分焼く。
- 8
パイ生地を焼いている間に カスタードクリームを作る。
ライダーさんのレシピを参考にしました♪
レシピID17908246 - 9
カスタードクリームは粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やしておく。
- 10
生クリームに砂糖を加え 少し固めにホイップしておく。
カスタードと合わせるので、カスタードが冷えるまで冷蔵庫へ♪ -
- 11
パイ生地が焼き上がったら、型を抜き取る。
熱いので、粗熱が取れてからでOK。
くっ付かないアルミだとスルッと取れます。 -
- 12
巻き終わりをちゃんと馴染ませ無いと、焼いてる間に開いちゃいますf^_^;
-
- 13
カスタードクリームが冷えたら、生クリームと混ぜ合わせ、絞り袋へ入れる。
-
- 14
パイ生地が冷えたら、絞り袋でクリームを絞り込む。
-
- 15
粉砂糖をふりかけて出来上がり*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
クリームの甘さはお好みで調整して下さい。
今回は ライダーさんのレシピを参考にさせて頂いたので、生クリームで甘みを調整しました♫
牛乳パックの代わりに 厚紙でもOKですが、牛乳パックの方が アルミを交換して何度も使えるので お勧めです♪
つくれぽ
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