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簡単ヘルシーこんにゃく味噌田楽
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簡単ヘルシーこんにゃく味噌田楽-レシピのメイン写真

簡単ヘルシーこんにゃく味噌田楽

クックYMML39☆
クックYMML39☆ @cook_40100619

ヘルシーなこんにゃくに体にいいくるみを混ぜた味噌をかけて、田楽で召し上がれ(*^^*)
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のこんにゃくを消費しようと、思いついた一品(^^)生クルミも大量にあったので混ぜちゃいました(^^)

ヘルシーなこんにゃくに体にいいくるみを混ぜた味噌をかけて、田楽で召し上がれ(*^^*)
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賞味期限間近のこんにゃくを消費しようと、思いついた一品(^^)生クルミも大量にあったので混ぜちゃいました(^^)

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簡単ヘルシーこんにゃく味噌田楽

クックYMML39☆
クックYMML39☆ @cook_40100619

ヘルシーなこんにゃくに体にいいくるみを混ぜた味噌をかけて、田楽で召し上がれ(*^^*)
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賞味期限間近のこんにゃくを消費しようと、思いついた一品(^^)生クルミも大量にあったので混ぜちゃいました(^^)

ヘルシーなこんにゃくに体にいいくるみを混ぜた味噌をかけて、田楽で召し上がれ(*^^*)
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賞味期限間近のこんにゃくを消費しようと、思いついた一品(^^)生クルミも大量にあったので混ぜちゃいました(^^)

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材料

  • こんにゃく 一袋
  • くるみ 10g
  • 味噌 大さじ2杯
  • 砂糖 大さじ2杯
  • みりん酒、みりん 各大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    クルミを包丁で、みじん切りにする

    • 簡単ヘルシーこんにゃく味噌田楽作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくを4等分に切り、斜めに切り込みを入れる

  3. 3

    沸騰したお湯に入れて茹でる

    • 簡単ヘルシーこんにゃく味噌田楽作り方3写真
  4. 4

    ザルで水をきる

  5. 5

    味噌、砂糖、酒、みりんをフライパンに入れて火にかける。練りが出てきたら、クルミを入れて混ぜる。※冷めると固くなるので注意

  6. 6

    こんにゃくに味噌をかけて、出来上がり。

    • 簡単ヘルシーこんにゃく味噌田楽作り方6写真

コツ・ポイント

味噌は、煮詰めすぎると冷めたとき固くなるので、ゆるめに煮ておくのがコツ

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クックYMML39☆
クックYMML39☆ @cook_40100619
2016/09/08 13:08に公開

このレシピのキーワード

味噌田楽 こんにゃく くるみ 酒 味噌

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