インゲンとにんじんのアーモンド和え ♪
uronn @uronn
アーモンドの甘い香りとこうばしさが後引く美味しさです。【2013/8/5 話題入りありがとう♪】
このレシピの生い立ち
製パン用にどっさり買ったアーモンドの在庫整理に。(^_^;)
ゴマやピーナッツ和えより好きです♪
インゲンとにんじんのアーモンド和え ♪
アーモンドの甘い香りとこうばしさが後引く美味しさです。【2013/8/5 話題入りありがとう♪】
このレシピの生い立ち
製パン用にどっさり買ったアーモンドの在庫整理に。(^_^;)
ゴマやピーナッツ和えより好きです♪
アプリでひらく作り方
- 1
生アーモンドは180℃のオーブンで7～8分ローストします。（そのまま食べられる物も軽くローストすると香ばしさがアップ）
-
- 2
ミルで粉砕します。（すり鉢などで粗めにすり潰しても可）
-
- 3
いんげん、人参は同じくらいの大きさに細く切ります。
-
- 4
塩少々を加えた熱湯に、にんじん→インゲンの順に入れて茹でます。（3分ほど）
-
- 5
ボールに、②のアーモンド大さじ２としょうゆ、砂糖を合わせておきます。
-
- 6
⑤のあえごろもに、茹であがったインゲンとにんじんを入れて混ぜ合わせます。
-
- 7
できあがり♪
-
- 8
｢美味しい健康レシピ｣に掲載して頂きました
https://kenko.cookpad.com/recipes/1227
コツ・ポイント
特にありません。
アーモンドは多めにすりつぶして冷蔵や冷凍保存しておけば、いつでもすりごま代わりに使えます♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18032845
