節約＆ヘルシー！厚揚げの角煮風
ma2003co @maco_maco
見た目は角煮！でも厚揚げに豚のバラ肉を巻いて甘辛く味付けした、な～んちゃって角煮♪安い、ヘルシ～、オイシ～の三拍子！
このレシピの生い立ち
ヘルシーで食べ応えがあって、おいしい料理を食べたくて考えました。
節約＆ヘルシー！厚揚げの角煮風
見た目は角煮！でも厚揚げに豚のバラ肉を巻いて甘辛く味付けした、な～んちゃって角煮♪安い、ヘルシ～、オイシ～の三拍子！
このレシピの生い立ち
ヘルシーで食べ応えがあって、おいしい料理を食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは油抜きして、一口サイズに切る。インゲンは塩ゆでして、半分に切る。しめじは石づきを取って解す。
- 2
1の厚揚げに豚バラ肉を巻き、片栗粉、塩コショウを振り、フライパンで両面焼く。
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- 3
肉に火が通り始めたら、しめじ、インゲンを入れ、★の調味量で味を付ける。
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- 4
2013.7.19 Yahoo Japanのトップページにこちらのレシピが掲載されました！
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- 5
2013.8.14皆さんのおかげでつくれぽ10人達成で話題入りをしました。ありがとうございました★
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- 6
2013.11.26にクックパッドトップページにピックアップレシピとして掲載されました！
ありがとうございました。 -
- 7
2013.11.29皆さんのおかげでつくれぽ100人達成！
ありがとうございました！ -
コツ・ポイント
行程2では、肉の巻終わりをフライパンの上に当たるように置いてください。
★の塩は味見をしながら入れて下さい。
入れる野菜は、基本なんでもOKです。残り物野菜を入れるとより経済的です。
だし汁は、水（大さじ4）と顆粒だしの素（少々）でもOK！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18055862
