幸せの香り♡贅沢＊チョコチップロールパン
生地はHBにお任せ、巻いて焼くだけで超簡単♡チョコチップたっぷりの甘い菓子パンです^^♡
チョコの香りがたまりませんよ♡
このレシピの生い立ち
チョコチップが大好きな私(ㅅ´ ˘ `)♡
いつも家で焼いているパンです♪♪
おやつにも朝食にもぴったり！HMを配合し、歯切れの良い菓子パンで、パクパク食べれちゃいます(*^^*)♡
幸せの香り♡贅沢＊チョコチップロールパン
生地はHBにお任せ、巻いて焼くだけで超簡単♡チョコチップたっぷりの甘い菓子パンです^^♡
チョコの香りがたまりませんよ♡
このレシピの生い立ち
チョコチップが大好きな私(ㅅ´ ˘ `)♡
いつも家で焼いているパンです♪♪
おやつにも朝食にもぴったり！HMを配合し、歯切れの良い菓子パンで、パクパク食べれちゃいます(*^^*)♡
アプリでひらく作り方
- 1
パン生地のドライイースト以外の材料をパンケースへ、ドライイーストは所定の位置に入れてHBの生地作りコースをスイッチオン♪
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- 2
生地が出来上がったら打ち粉を付けた手の上で両手を使い生地の表面が張るように丸めます。(写真わかりにくくてすみません><)
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- 3
とじ目を摘んでまとめ、とじ目を下にして置き、
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- 4
固く絞った濡れ布巾をかけて15分程休ませます。
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- 5
ベンチタイムが終わった生地をガス抜きしながら30×20㎝くらいに伸ばして広げます。
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- 6
そこに巻き終わり3㎝ほどを残して、グラニュー糖をふりかけ
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- 7
その上にチョコチップを均等に広げます。
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- 8
手前から巻いていき、巻き終わりを指で摘んで閉じ、巻き終わりを下にしておきます。
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- 9
生地を厚さ1.5㎝くらいにカットしてアルミカップに並べ固く絞った濡れ布巾をかけオーブンの発酵機能40℃で25分2次発酵。
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- 10
2次発酵が終わったらすぐにオーブンを180℃に余熱し、その間に艶出し用の溶き卵を刷毛で生地に塗っていきます。
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- 11
180℃のオーブンで13〜15分焼きます。
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- 12
パンが冷めたらアイシング(粉砂糖を水でとく)をかけ、あればアーモンドスライスを飾れば出来上がりです♡
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コツ・ポイント
アイシングをたっぷりかけるとコクも食感も増すので省かずに♡
オーブンは機種により温度も様々なのでご家庭のものに合わせ焼き時間は調節して下さい！
つくれぽ
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