簡単！美味しい！牛肉と大根の炒めもの
ちこちこｲﾁｺﾞ @cook_40072940
大根ってソテーにすると、肉の旨みもしみて、おいしいんです！簡単で美味しい(*^^*)やみつきです。
このレシピの生い立ち
大根のソテーが大好きで、自分なりにアレンジしながら、いつも作ってます
簡単！美味しい！牛肉と大根の炒めもの
大根ってソテーにすると、肉の旨みもしみて、おいしいんです！簡単で美味しい(*^^*)やみつきです。
このレシピの生い立ち
大根のソテーが大好きで、自分なりにアレンジしながら、いつも作ってます
アプリでひらく作り方
- 1
大根は縦半分にきり、横半分６ミリにきる
-
- 2
緑の野菜は、大根の葉は、好みで切っておく。
ブロッコリーや菜の花は茹でておく - 3
フライパンにサラダ油を中火で熱して、大根を重ならないように焼く裏返して弱火にしフタをして3分蒸し焼き。皿に一旦取り出す
- 4
牛肉を焼く、焼き色がついたら、大根を戻し入れる、さっと炒め、酒を大さじ1ふる
- 5
おろしにんにく5ミリ、砂糖大さじ1/2か1、醤油大さじ2順に入れからめる
- 6
緑の野菜をそえる。さっと混ぜてもいい。
好みで、七味唐辛子、ゴマをかける
子ども向けに七味もゴマもなしがおいしいです！ -
コツ・ポイント
大根は両面焼いてから、蓋をして蒸す
七味唐辛子、ゴマを最後に振ってもおいしいんですよ！
つくれぽ
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