洋風★八宝菜ドリア
nirai0808 @cook_40059507
八宝菜のリメイク料理☆
中華とは違う、一味違ったお味になってます♪
このレシピの生い立ち
日本ハム中華名菜「八宝菜」のモニター用レシピです☆
そのままの八宝菜も美味しいけど、家族が喜ぶ顔が見たくて、アレンジしてみました。
洋風★八宝菜ドリア
八宝菜のリメイク料理☆
中華とは違う、一味違ったお味になってます♪
このレシピの生い立ち
日本ハム中華名菜「八宝菜」のモニター用レシピです☆
そのままの八宝菜も美味しいけど、家族が喜ぶ顔が見たくて、アレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン、白菜を食べやすい大きさ(２㎝ぐらい）に、切ります。
- 2
切った①の材料を炒めていきます。
※ベーコンを炒めてから、白菜を入れて炒めます。 - 3
②に、八宝菜の具、鶏がらスープの素を入れ、炒めます。
※塩コショウはお好みで。
入れなくてもＯＫ - 4
炒めてる間に、★の材料、八宝菜のタレを別ボウルで混ぜておき、③が馴染んだ所で加えます。
※鶉の卵は別の皿に分けておきます - 5
コトコトし出したら(とろみが出たら)、火を止めます。
- 6
グラタン皿にご飯、⑤のソース、半分に切った鶉の卵、チーズをのせ、２２０度のオーブンで１０分焼けば完成！
コツ・ポイント
牛乳と小麦粉をそのまま混ぜると、小麦粉がだまになります。
少し牛乳を温めると混ざりやすいです。
焼き目が足りなければ、時間を調整して下さいね！
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