体ポカポカ白菜と豚肉のミルク鍋
Aya93Yuki @cook_40067502
コク＆まろやかなミルク鍋‼
初めは『ぇ…』って思ったけど食べてみるとハマりました(o^^o)
このレシピの生い立ち
寒くなると頻繁に登場する我が家のテッパン鍋です♪( ´▽｀)
体ポカポカ白菜と豚肉のミルク鍋
コク＆まろやかなミルク鍋‼
初めは『ぇ…』って思ったけど食べてみるとハマりました(o^^o)
このレシピの生い立ち
寒くなると頻繁に登場する我が家のテッパン鍋です♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
初めに…
分量書かなくてすみません(( _ _ ))
作り方見て調節して下さい。 - 2
白菜…芯を取って水洗いしザルに上げておく。
人参…皮を剥いて上下を切り縦に切る。 - 3
まな板の上に白菜→豚バラ→人参→白菜→豚バラ→人参→白菜とのせて食べやすい大きさに切ります。
- 4
家では3〜4等分くらいです。切ったら鍋にのせていきます。これの繰り返しです。面倒臭い方はそれなりに鍋に入れて下さい。笑
- 5
鍋に水と塩を入れて火にかけます。
- 6
水→鍋の1/3〜2/3位で、牛乳いっぱい入れたい方は1/3で抵抗ある方は2/3いれて下さい。
- 7
塩→2人鍋でひとつまみ程度でok
火が通ってくると水の分量は増えるので入れ過ぎ注意‼ -
- 8
火が通ったら、牛乳を入れます。好きなだけどうぞ。笑
- 9
最後にしょう油で味付けです。味をみながら入れて下さい。ほんのり味がつく程度でOKです。
-
- 10
好みでキノコ入れても美味しいです♪( ´▽｀)
- 11
最後にご飯でおじや風もいけますよ(o^^o)
コツ・ポイント
☆牛乳を入れてからはあまり煮立てないで下さい。温まればOKです。
☆食べるまでに時間が空く方は、7まで作って8からは食べる前に作る事をオススメします。あまり時間を置くとお肉がかたくなるので注意‼
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