暑くなったら♪簡単！冷しゃぶ！
あすりんmama @cook_40055732
暑い日は冷しゃぶでさっぱりと。野菜も一緒にたくさん食べましょう♪アレンジ色々。
このレシピの生い立ち
料理初心者の父へ、超簡単すぎるレシピ。
暑くなったら♪簡単！冷しゃぶ！
暑い日は冷しゃぶでさっぱりと。野菜も一緒にたくさん食べましょう♪アレンジ色々。
このレシピの生い立ち
料理初心者の父へ、超簡単すぎるレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、料理酒を少々入れる。
その間に氷水を入れたボウルとザル(下に受け皿があれば尚良し)を準備。 -
- 2
沸騰したお湯に豚肉を一枚ずつ入れて、色が変われば氷水に入れる。
豚肉が冷めれば良いので、少し氷水に浸けたらザルにあげる。 -
- 3
野菜と一緒に
ポン酢や胡麻だれと召し上がれ〜♪ - 4
＊例＊
千切りキュウリやレタス、かいわれ大根と。
大根おろし＋ポン酢で。 - 5
＊例＊
スライスオニオン(薄切りした玉ねぎをしばらく氷水に晒しておく)と鰹節を添えて。
ポン酢で。 - 6
＊例＊
先にもやしを湯がいてザルにとり、豚しゃぶ作り
ポン酢や胡麻だれで一緒に。
コツ・ポイント
特にありません。豚肉全体に火が通れば良し！
野菜は市販のカット済みのものでも何でもOK!
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18078556
