リンゴのロールパン シナモン風味☆
memt @cook_40082262
リンゴの季節に食べたくなる大好きなパンです。
くるくる巻いて簡単に作れます。ホームベーカリー使用のロールパン第３弾です☆
このレシピの生い立ち
毎年リンゴを沢山頂くのでパイやパンを作っています。シナモン風味で作ってみました。
たくさんのつくれぽありがとうございます^_^
リンゴのロールパン シナモン風味☆
リンゴの季節に食べたくなる大好きなパンです。
くるくる巻いて簡単に作れます。ホームベーカリー使用のロールパン第３弾です☆
このレシピの生い立ち
毎年リンゴを沢山頂くのでパイやパンを作っています。シナモン風味で作ってみました。
たくさんのつくれぽありがとうございます^_^
アプリでひらく作り方
- 1
○印の材料をパンケースに入れ生地コーススタート。
- 2
生地が出来上がるまでの間にりんごと砂糖を絡め煮る→黄色くなったら火を止めてシナモン少量を混ぜて冷ましておく
- 3
生地を取りだし濡れ布巾を被せ15分ベンチタイム→30×20cmに伸ばし２のりんごを全体に並べる→手前からくるくる巻く
-
- 4
巻き終わりは指でしっかり閉じる→８等分しアルミカップに形を整えながら入れる。
-
- 5
二次発酵（下段にお湯を張る、または霧吹き）約４０度で３０分。
-
- 6
つや出し用の溶き卵を水で少し薄めて全体に塗る→あればアーモンドスライスを飾る→オーブンは1８０度に余熱。
-
- 7
1８０度に余熱したオーブンで１５分焼く。
-
- 8
仕上げにアイシングで飾れば出来上がり☆
-
コツ・ポイント
リンゴたっぷりが美味しいです。余ったリンゴはヨーグルトにもよく合います。
さつまいもバージョンとこちらの両方作ってくださる方もいて嬉しいです☆
ありがとうございます。
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