ヨーグルトゼリー
commeline @cook_40034338
生クリームなしでシンプルに・・・ 最後はこれで落ち着きました。
このレシピの生い立ち
芦屋のアンリシャルパンティエのゼリーをいただいて以来すっかりゼリーにはまってしまいました。
いろんなフルーツでつくっています。 コラーゲンたぷりです
ヨーグルトゼリー
生クリームなしでシンプルに・・・ 最後はこれで落ち着きました。
このレシピの生い立ち
芦屋のアンリシャルパンティエのゼリーをいただいて以来すっかりゼリーにはまってしまいました。
いろんなフルーツでつくっています。 コラーゲンたぷりです
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳とヨーグルトは常温にもどす。粉ゼラチンは大きめの耐熱の器に分量の水とともに入れふやかしておく
- 2
ボウルに牛乳と砂糖を入れ 泡立て器で砂糖を溶かすように混ぜる。
- 3
1のゼラチンを電子レンジで20秒～チン♪して溶かし、２の牛乳を少しずつ入れて混ぜなめらかにする
- 4
さらに３にヨーグルトを少しずつ加えながら混ぜあわせ レモン汁を加える
- 5
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める
- 6
もっと丁寧にムースにしてhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/1193983
-
コツ・ポイント
牛乳とヨーグルトは常温 にもどしておかないと ゼリー液が固まってしまいます
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