鶏肉は一口サイズに野菜は千切りに
今回はしめじ、玉ねぎ、ピーマン

ニンニクはスライスorみじん切りに。チューブでもok

ボウルに片栗粉小さじ1と少量の水を入れ溶いてから卵を割り入れ混ぜて焼き、薄焼き卵を作る

丼にご飯を盛り、薄焼き卵を乗せ、スライスチーズを上に重ねる

卵焼いたフライパンにサラダ油を追加しニンニクで香りをだし、鶏肉を焼く。
色が変わったら野菜を入れて更に炒める

一度火を止めて☆調味料(塩胡椒、ケチャップ、中濃ソース、水)を入れ混ぜて再び火をつける

少しトロミがつくくらいまで煮詰めたら、③の丼にかける。
お好みで粉チーズをふって完成！