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簡単☆鮭のちらし寿司
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簡単☆鮭のちらし寿司-レシピのメイン写真

簡単☆鮭のちらし寿司

sou＆tuki
sou＆tuki @cook_40106828

簡単に作れます。酢飯を控えめにすれば離乳食完了期の子供でもOK!
このレシピの生い立ち
母が小さい時からよく作ってくれたちらし寿司。シンプルだけど好きでした。

簡単に作れます。酢飯を控えめにすれば離乳食完了期の子供でもOK!
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母が小さい時からよく作ってくれたちらし寿司。シンプルだけど好きでした。

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sou＆tuki
sou＆tuki @cook_40106828

簡単に作れます。酢飯を控えめにすれば離乳食完了期の子供でもOK!
このレシピの生い立ち
母が小さい時からよく作ってくれたちらし寿司。シンプルだけど好きでした。

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母が小さい時からよく作ってくれたちらし寿司。シンプルだけど好きでした。

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材料

3～4人分
  • 米 3合
  • 寿司酢
  • 酢 大さじ4
  • 砂糖 大さじ4
  • 塩 小さじ2
  • 具材
  • ゴマ 適量
  • しらす 大さじ3
  • きゅうり 1本
  • 玉子 2個
  • 鮭 2切れ
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 少々
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯をいつもより少し硬めに炊く。
    寿司酢を合わせておく

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩でもんでおく。
    炒り玉子を作る。

    • 簡単☆鮭のちらし寿司作り方2写真
  3. 3

    鮭は塩コショウ、酒をふり
    ラップをして500Wで5分くらい(火がとおるように様子を見てください)
    ほぐしておく

    • 簡単☆鮭のちらし寿司作り方3写真
  4. 4

    ご飯が炊けたら、
    具材を混ぜ合わせる。

    • 簡単☆鮭のちらし寿司作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて、海苔をかければ出来上がり☆

    • 簡単☆鮭のちらし寿司作り方5写真

コツ・ポイント

具材はなんでもいいと思います。きゅうりの代わりにきぬさやを刻んで入れたり、鮭フレークに代えたり、お好きなものでどうぞ(*^^*)

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sou＆tuki
sou＆tuki @cook_40106828
2013/03/03 23:38に公開
7歳の男女の双子、3歳の男の子がいます。毎日の献立に悩まされています( ´△｀)
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 鮭 海苔 しらす キュウリ 卵 酒 ゴマ 米

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