薄力粉を泡立て器でぐるぐるしてダマをなくします。

水と油以外の材料を入れます。

米油を入れてさらに混ぜます。泡立て器のままでもいいしゴムベラでも大丈夫です。

水を少しずつ入れながらまとめていきます。ちょっとボソボソしてるけどまとめたらまとまる、位がベストです。

厚さ3mm位に伸ばしていきます。ラップの間やマチなしのジップロックの中で伸ばすと汚れなくて後片付けが楽。

型抜きします。スクエアなどにカットしてもいいです。丸めて潰すのはしたことないけど分厚くなるので型抜きやカットがオススメ。

160℃に予熱したオーブンで15分。冷めたらガリガリざくざくになってます。