Gurame masak tausi

Name: Gurame masak tausi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor gurame fresh yg sdh dibersihkan; 5 siung bawang merah Iris tipis; 5 siung bawang putih haluskan; 1 cabe merah besar buang biji iris korek; Secukupnya daun bawang iris serong; 2 irisan tipis jahe; Minyak goreng kelapa; 2 sdm tausi kaleng; 1 sdm gula pasir; 1 sdm saos tiram; Secukupnya sagu utk melapisi ikan; Secukupnya maizena; 1 sdt minyak wijen; 250 ml air hangat; 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt bubuk kaldu ayam; Secukupnya garam; Secukupnya lada

Imelda Kumala @cook_5089558

Gurame masak tausi

Imelda Kumala @cook_5089558

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorgurame fresh yg sdh dibersihkan
5 siungbawang merah Iris tipis
5 siungbawang putih haluskan
1cabe merah besar buang biji iris korek
Secukupnyadaun bawang iris serong
2 irisan tipisjahe
Minyak goreng kelapa
2 sdmtausi kaleng
1 sdmgula pasir
1 sdmsaos tiram
Secukupnyasagu utk melapisi ikan
Secukupnyamaizena
1 sdtminyak wijen
250 mlair hangat
1 sdtkaldu jamur
1 sdtbubuk kaldu ayam
Secukupnyagaram
Secukupnyalada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lapisi ikan dengan garam dan sagu kmdn goreng. Angkat dan letakan di piring saji
2

Campurkan air dgn saos tiram gula dan minyak wijen. Sisihkan
3

Tumis bawang dan jahe dgn minyak sisa menggoreng ikan
4

Masukan tausi,Jika tdk ingin terlalu asin, tausi dicuci dl
5

Tuang campuran bumbu. Aduk rata
6

Masukan kaldu dan lada aduk rata
7

Kentalkan dgn maizena
8

Masukan bawang daun dan cabe
9

Tes rasa
10

Tuang ke atas ikan. Enjoy