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鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿
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鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿-レシピのメイン写真

鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿

キョク
キョク @miyumedesu

ちょっと地味おかずですが(^^ゞ簡単なのでかぼちゃが余った時にでヽ( ´ー`)ノ
このレシピの生い立ち
手間をかけずに、ササッと作れるつまみを考えていてヾ(´∀`○)

ちょっと地味おかずですが(^^ゞ簡単なのでかぼちゃが余った時にでヽ( ´ー`)ノ
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手間をかけずに、ササッと作れるつまみを考えていてヾ(´∀`○)

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鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿

キョク
キョク @miyumedesu

ちょっと地味おかずですが(^^ゞ簡単なのでかぼちゃが余った時にでヽ( ´ー`)ノ
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材料

3人分
  1. 鶏ささみ 170g
  2. かぼちゃ 200g
  3. 生姜 10g
  4. サラダ油 大1
  5. ○酒 大1,5
  6. ○本みりん 小1
  7. ○醤油 大1
  8. ・片栗粉 小2分の1
  9. ・水 小2
  10. 山椒 お好み量
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作り方

  1. 1

    <ステップ1>生姜はみじん切りにする。

    • 鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿作り方1写真
  2. 2

    <ステップ1>ささみは筋があれば取り除いて、斜めに切る。酒(分量外)少々をまぶしておく。

    • 鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿作り方2写真
  3. 3

    <ステップ1>かぼちゃは写真くらいに薄めに切る。

    • 鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿作り方3写真
  4. 4

    <ステップ2>フライパンで、生姜をサラダ油で炒めたら、かぼちゃとささみを重ならないようにのせる。

    • 鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿作り方4写真
  5. 5

    <ステップ2>○を回しかけて、蓋して4分くらい蒸し焼きにする。

    • 鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿作り方5写真
  6. 6

    <ステップ2>蓋取って、水溶き片栗粉を流して全体を混ぜる。

    • 鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿作り方6写真
  7. 7

    • 鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿作り方7写真
  8. 8

    • 鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿作り方8写真
  9. 9

    <ステップ3>お皿に入れたら、山椒を振って出来上がりです。

    • 鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿作り方9写真
  10. 10

    • 鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿作り方10写真
  11. 11

    • 鶏ささみと✿かぼちゃのフライパン蒸し✿作り方11写真

コツ・ポイント

生姜はなるべく細かく刻んで下さいね☆彡

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キョク
キョク @miyumedesu
2015/09/01 00:25に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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