簡単!蒜泥白肉!豚バラのにんにくゆで豚！

簡単!蒜泥白肉!豚バラのにんにくゆで豚！-レシピのメイン写真

簡単!蒜泥白肉!豚バラのにんにくゆで豚！

かおちゃーん☆ @cook_40104032

蒜泥白肉（ソンニーパイロー）
ピリ辛でビールに合います！
にんにくたっぷりでスタミナも抜群！
このレシピの生い立ち
珍々（ぜんぜん）という四川料理で食べた蒜泥白肉を家でも食べたくて！

蒜泥白肉（ソンニーパイロー）
ピリ辛でビールに合います！
にんにくたっぷりでスタミナも抜群！
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珍々（ぜんぜん）という四川料理で食べた蒜泥白肉を家でも食べたくて！

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かおちゃーん☆ @cook_40104032

蒜泥白肉（ソンニーパイロー）
ピリ辛でビールに合います！
にんにくたっぷりでスタミナも抜群！
このレシピの生い立ち
珍々（ぜんぜん）という四川料理で食べた蒜泥白肉を家でも食べたくて！

蒜泥白肉（ソンニーパイロー）
ピリ辛でビールに合います！
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材料

豚バラ（しゃぶしゃぶ用） 200g
きゅうり 2本
★にんにく（みじん切り） 2〜3片
★長ネギ（みじん切り） 1本
★しょうゆ・豆板醤各大さじ2
★水・ラー油各大さじ1
★ごま油・砂糖・オイスターソース各小さじ1
★酢小さじ1/2

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作り方

1
お湯をたっぷり沸かし、豚をしっかり茹でたら、水気をきって置いておく
2
きゅうりを水洗いし、棒でつぶし、
５センチ位に切る
3

切ったきゅうりをお皿に盛り、ラップをして冷蔵庫で冷やしておく
4

タレを作る
★を混ぜ合わせる
5
冷蔵庫からきゅうりを出し、冷ました豚をのせ、タレをかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

豚バラしゃぶしゃぶ用の肉が、茹でるとさっぱりとして美味しいです*\(^o^)/*

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かおちゃーん☆

かおちゃーん☆ @cook_40104032

2016/10/04 09:03に公開

結婚して料理始めました*\(^o^)/*日々成長してます（笑）旦那さんが喜んだレシピ載せます！

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