圧力活用！煮込みハンバーグ♪
かわはぎﾛｰﾙ @cook_40116810
市販のデミソースを使った煮込みハンバーグ(﹡ˆˆ﹡)圧力のおかげで柔らかジューシーなハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使うとほんとに柔らか＆ジューシーなんです♪だから最近は煮込みばっかりです。トマトソースもいいですよね(﹡ˆˆ﹡)
圧力活用！煮込みハンバーグ♪
市販のデミソースを使った煮込みハンバーグ(﹡ˆˆ﹡)圧力のおかげで柔らかジューシーなハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋を使うとほんとに柔らか＆ジューシーなんです♪だから最近は煮込みばっかりです。トマトソースもいいですよね(﹡ˆˆ﹡)
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはみじん切りにして耐熱皿にバターと一緒にいれレンジにかける(600W 1分30秒)冷ましておく。
- 2
パン粉に牛乳を加えふやかしておく。
- 3
ボウルに合い挽き肉・塩を入れ木じゃくしで混ぜる。たまねぎ→パン粉(牛乳)→卵→豆腐→☆を入れよーく混ぜ合わせる。
- 4
木じゃくしで混ぜた後に今度は手で粘りが出るまで混ぜる。形を整える。
- 5
フライパンを熱し④を焼く。両面焼き色を付ける。
- 6
圧力鍋にデミソースとしめじを入れ⑤を加え圧力をかける。おもりが激しく揺れ始めて2分で火を止める。
- 7
ピンが下がったら蓋を開け再び火にかける。味を見て足りないものは足します。しばらく味を染み込ませたら出来上がり！
- 8
お皿にキャベツ・きゅうりを盛りハンバーグをのせソースをかける
コツ・ポイント
木じゃくしを使い混ぜ合わせること！某テレビ番組でやってました^^;最後に手でもみもみしてください。
つくれぽ
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