ニラは水洗いし、2～3cmに切る。

卵をボールに割り入れ混ぜ、◆を入れ混ぜたらニラを投入し混ぜ合わせる。

フライパンを熱し、中火。
油を入れ、静かに１を全て入れ混ぜながら焼いていく。

※スクランブルエッグを作る感じで焼く♡

底が焼けてひっくり返せるようになったらひっくり返し、約1～2分焼きお皿へ移す。

※形が悪くても気にしません！(^^)笑

お皿へ移しました♪

※見た目を考え、形が悪い面を下にして、キレイに焼けた方を上にしてます(^^)笑

同じフライパンにあんかけの材料、▼を入れ、フツフツと沸騰しほんだしや砂糖が溶けたら、水溶き片栗粉●を加える。

とろみがでてたら即ニラ玉へかける♪

※焼くのもあん作りも18cmのフライパンを使用してます♬

ニラ玉あんかけの出来上がり～♡♡

あんがた～っぷり♪♪
(*´ω`*)♡♡

カットしてみた感じです♬
中はふわふわです♡

暖かいうちに召し上がれ～♬