耐熱性のボウルに卵を入れて、かき混ぜる。ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を入れて更に混ぜる。

振るった薄力粉を入れてよく混ぜ、牛乳を加えて混ぜる。
フワッとラップし、500wで2分ﾚﾝｼﾞにかける。

一度混ぜて、再びラップをして500wで1分。もう一度混ぜて、ラップをして500wで45秒。

ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを入れてよく混ぜたら完成です。 ラップをピッタリ表面にして、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして下さい。