バターなし植物油使用オートミールクッキー

しょーしゃんく @cook_40136099
植物油使用のオートミールクッキーです。簡単なので思い付いた時に作れます。甘さも控えめなので軽めの朝食にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
以前はバターで作っていましたが、植物油に変えたらライトなザクザクのオートミールクッキーが出来ましたのでレシピをアップしました。
バターなし植物油使用オートミールクッキー
植物油使用のオートミールクッキーです。簡単なので思い付いた時に作れます。甘さも控えめなので軽めの朝食にもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
以前はバターで作っていましたが、植物油に変えたらライトなザクザクのオートミールクッキーが出来ましたのでレシピをアップしました。
作り方
- 1
オーブンは180度に余熱しておく。
- 2
薄力粉、オートミール、クルミ、レーズンをボールに入れ泡だて器で混ぜ合わせる
- 3
泡だて器からヘラに持ち替え、メープルシロップ、植物油を入れしっとりとまとまるまで混ぜ合わせる。
- 4
クッキングシートに適量を置いたら、手やフォークなどで平らげに広げて丸くする。
- 5
180度で15分程度焼いたら出来上がり!
- 6
オートミールはインスタントタイプやクイックタイプといわれてるものを使用しています。
- 7
植物油はサラダ油、オリーブオイル、グレープシードオイル、菜種油、米油、などお好きな植物油で大丈夫です。
- 8
クルミやレーズンは他のナッツやお好きなドライフルーツ、チョコなどに変えて作ることもできます。
- 9
組み合わせ例)
ピスタチオ×クランベリー
アーモンド×イチジク
ピーカンナッツ×チョコ
ココナッツ×ホワイトチョコ - 10
組み合わせ例)
マカダミアナッツ×ホワイトチョコ
黒ごま×甘栗
などおすすめです
コツ・ポイント
クッキーの焼き時間はオーブンの機種によって違ってくるので、温度と焼き時間はレシピを参考に調整して下さい。
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