材料をビニール袋に入れてモミモミ。一塊になじんだら冷蔵庫で30分寝かせる。

ビニールを開き生地のせラップをかぶせて麺棒で伸ばします。この時小麦粉を少しはたくとくっつき予防に。

マーガリンか油を塗り薄く小麦粉をかけておいた型に②を敷きフォークで穴をあけます。

180℃に予熱しておいたオーブンで15分くらい焼く。焼けたら型に入れたまま冷します。