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簡単！ヘルシー！おいしー！ねぎ砂肝♪
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簡単！ヘルシー！おいしー！ねぎ砂肝♪-レシピのメイン写真

簡単！ヘルシー！おいしー！ねぎ砂肝♪

えてみ
えてみ @cook_40132092

おつまみに最高！
さっぱりだし、ヘルシーだし、栄養もばっちり♪
簡単なのでぜひ試してみて下さい！
このレシピの生い立ち
長ネギの青い部分の消費に・・・

おつまみに最高！
さっぱりだし、ヘルシーだし、栄養もばっちり♪
簡単なのでぜひ試してみて下さい！
このレシピの生い立ち
長ネギの青い部分の消費に・・・

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簡単！ヘルシー！おいしー！ねぎ砂肝♪

えてみ
えてみ @cook_40132092

おつまみに最高！
さっぱりだし、ヘルシーだし、栄養もばっちり♪
簡単なのでぜひ試してみて下さい！
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おつまみに最高！
さっぱりだし、ヘルシーだし、栄養もばっちり♪
簡単なのでぜひ試してみて下さい！
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材料

２～３人分
  • 砂肝 １５０ｇ～２００ｇ
  • 長ネギ 青い部分3本と白い部分１本
  • しょうが ひとかけ
  • ごま油 適宜
  • 塩コショウ 適宜
  • ラー油　一味 お好みで
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作り方

  1. 1

    圧力鍋にしょうがを入れ、砂肝は切らずにそのまま入れて１０分位ゆでる。圧力が抜けるまで放置。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて、弱火でねぎを炒める。しんなりしたら、砂肝を一口大に切ってさらに炒める。

  3. 3

    仕上げに塩コショウをしたら出来上がり！
    お好みでラー油か一味を♪

  4. 4

コツ・ポイント

砂肝の食感はなくなってしまいますが、これはこれでおいしいです！
今回圧力鍋を使用しましたが、鍋でもＯＫだと思います。簡単なので気楽に作って下さい！

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えてみ
えてみ @cook_40132092
2009/01/18 03:06に公開
お菓子作り研究中。
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このレシピのキーワード

砂肝 しょうが 長ネギ

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