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塩っ辛い梅干しを、はちみつ梅に
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塩っ辛い梅干しを、はちみつ梅に-レシピのメイン写真

塩っ辛い梅干しを、はちみつ梅に

pandamama♪
pandamama♪ @cook_40127548

塩っからい梅干しを、おいしいはちみつ梅干しに♪
このレシピの生い立ち
和歌山旅行で、おいしい梅干しをたくさん食べ、帰宅後、我が家の梅干しを食べたら、塩っからくて食べられない!
(旅行前は、もちろん食べてました笑。)
和歌山で食べた、おいしいはちみつ梅干しに近い味になりました。

塩っからい梅干しを、おいしいはちみつ梅干しに♪
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和歌山旅行で、おいしい梅干しをたくさん食べ、帰宅後、我が家の梅干しを食べたら、塩っからくて食べられない!
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pandamama♪
pandamama♪ @cook_40127548

塩っからい梅干しを、おいしいはちみつ梅干しに♪
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和歌山旅行で、おいしい梅干しをたくさん食べ、帰宅後、我が家の梅干しを食べたら、塩っからくて食べられない!
(旅行前は、もちろん食べてました笑。)
和歌山で食べた、おいしいはちみつ梅干しに近い味になりました。

塩っからい梅干しを、おいしいはちみつ梅干しに♪
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和歌山旅行で、おいしい梅干しをたくさん食べ、帰宅後、我が家の梅干しを食べたら、塩っからくて食べられない!
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材料

  • 塩っからい梅干し(塩分8%以上) 中粒14個
  • お湯 100ml
  • はちみつ 大さじ1強
  • お湯(2回目) 100ml
  • はちみつ(2回目) 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    丼など深めのお皿に、お湯とはちみつを入れて、よく混ぜる。

  2. 2

    人肌に冷めたら、梅干しを入れて軽く混ぜる。

  3. 3

    ラップをして一晩冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    はちみつ液を捨てる。

  5. 5

    もう一度はちみつ液を作り、梅干しを入れて軽く混ぜて、又一晩冷蔵庫で寝かせる。

  6. 6

    おいしいはちみつ梅干しの出来上がり。

コツ・ポイント

一晩浸けたら1度液を捨て、2回漬けることです。

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pandamama♪
pandamama♪ @cook_40127548
2018/04/16 00:02に公開

このレシピのキーワード

はちみつ 梅ぼし

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