サクサクの食感も良く、味付け不要で簡単！おかずに、おつまみに、お弁当にもピッタリ♪大人も子供も喜ぶ変わり天ぷらです。
このレシピの生い立ち
天ぷら用にれんこんを買ったものの、そのままでは何だかなーと思って、ご飯のお供にかった明太子があったので思い付きて作ってみたら大好評！以前作ったれんこんのはさみ揚げやはさみ焼きをヒントに作りました。