今回は2種類なので、ここで、２つに分けます。
ソテーは、そのままで。ポップコーンは、小麦粉を付けます。

ポップコーンの方は、パン粉にコンソメを入れて、細かく砕いて、衣を作っておく。とき卵を絡めて、パン粉をつける

深めのフライパンに油を引き、ソテーの方を先に焼く。汚れていたら、拭き取る。油を注ぎ、ポップコーンを、揚げる。

ネギ塩レモンだれ・オーロラソースを作り。
それぞれを盛り、たれ・ソースを添えて、出来上がり