ドライカレー

ドライカレー-レシピのメイン写真

ドライカレー

ranranママ @cook_40059736

具たくさんドライカレーです。
楽したい時には、これです(笑)
刻んで炒めるだけですから♪
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらった料理ですが、自分なりに調味料の分量を作ってみました。

お気に入り料理です♪

具たくさんドライカレーです。
楽したい時には、これです(笑)
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具たくさんドライカレーです。
楽したい時には、これです(笑)
刻んで炒めるだけですから♪
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お気に入り料理です♪

具たくさんドライカレーです。
楽したい時には、これです(笑)
刻んで炒めるだけですから♪
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材料

合挽きミンチ 350g
玉ねぎ 1個
ニンジン 1本
ピーマン 3~4個
大豆(水煮) 1袋
サラダ油大さじ1
◎中濃ソース大さじ3
◎ケチャップ大さじ3
◎カレー粉大さじ2
◎コンソメ１個
◎ナツメグ少々
◎塩コショウ少々

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作り方

1

野菜は全てみじん切りにする。
2

鍋を中火で熱し、サラダ油をひいて合挽きミンチを炒める。
3

肉の色が変わってきたらの大豆以外の野菜をすべて加え、塩コショウとナツメグを入れ炒める。
4

○の調味料を全て加え、大豆を加えたら蓋をして１０分程弱火で放置。
5

次に蓋を開け、中火にして水分をとばしたら完成！

コツ・ポイント

更に時短にしたかったら、とにかく野菜を細かく刻みます。
超時短レシピになります(笑)

上に目玉焼きや素揚げした野菜をのせるだけでカフェ飯に大変身( ்▿்)

http://ranmagohan.exblog.jp/

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ranranママ @cook_40059736

2013/03/23 06:46に公開

どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる簡単節約料理を作っています。書籍「ranmama-kitchen**みんなが喜ぶお弁当」（宝島社）発売中です♪ブログはこちら↓ranmama-kitchen**http://ranmagohan.exblog.jp/

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このレシピのキーワード

ドライカレー大豆にんじんピーマンカレー粉玉ねぎケチャップ合い挽き

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