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照り焼きチキン
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照り焼きチキン-レシピのメイン写真

照り焼きチキン

naochan80
naochan80 @cook_40050050

絶品照り焼きチキン
このレシピの生い立ち
色々試行錯誤してこれのワリアイガちょうどよかったです。

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材料

一枚分
  • 鶏肉 1枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 醤油 大4
  • みりん 大2
  • 酒 大2
  • 砂糖 大2
  • サラダ油 大1
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウし、ビニール袋に入れた小麦粉に鶏肉を入れて満遍なくまぶす。

    • 照り焼きチキン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ鶏肉を焼く

    • 照り焼きチキン作り方2写真
  3. 3

    皮面から焼きこんがりしたら、鶏肉をお皿にとり余分な油をペーパーで拭き取る

  4. 4

    ボウルで混ぜ合わせた調味料をフライパンにいれ一煮たたせ、鶏肉を戻す

    • 照り焼きチキン作り方4写真
  5. 5

    両面に絡ませたら出来上がり。

    • 照り焼きチキン作り方5写真

コツ・ポイント

調味料を事前に混ぜ合わせておく

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naochan80
naochan80 @cook_40050050
2013/03/22 07:51に公開
料理が大好きです♪見て美味しい・食べて美味しい・幸せを感じるお料理☆お菓子を作っていきたいとおもってます。
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン 鶏肉 酒 小麦粉

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