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【簡単】鮭のなんちゃってムニエル
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【簡単】鮭のなんちゃってムニエル-レシピのメイン写真

【簡単】鮭のなんちゃってムニエル

つなこ
つなこ @cook_40134096

電子レンジとお皿と生鮭さえあれば3分でできる！そして美味しい！何だこれは！
このレシピの生い立ち
小さい頃は母のここぞという時の『得意』料理だと思っていましたが、正確には母のここぞという時の『時短』料理でした。

電子レンジとお皿と生鮭さえあれば3分でできる！そして美味しい！何だこれは！
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小さい頃は母のここぞという時の『得意』料理だと思っていましたが、正確には母のここぞという時の『時短』料理でした。

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【簡単】鮭のなんちゃってムニエル

つなこ
つなこ @cook_40134096

電子レンジとお皿と生鮭さえあれば3分でできる！そして美味しい！何だこれは！
このレシピの生い立ち
小さい頃は母のここぞという時の『得意』料理だと思っていましたが、正確には母のここぞという時の『時短』料理でした。

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材料

一人分
  • 〇生鮭 1つ
  • 〇えのき お好み
  • 〇まいたけ お好み
  • -酒 大さじ１
  • -バター 少々
  • -クレイジーソルト(お好きな塩コショウ) 少々
  • -柚子胡椒or梅肉 少々
  • -ポン酢 少々
  • -粗挽き胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キノコ類を切ります。

    • 【簡単】鮭のなんちゃってムニエル作り方1写真
  2. 2

    生鮭にクレイジーソルトをかけます。

    • 【簡単】鮭のなんちゃってムニエル作り方2写真
  3. 3

    耐熱皿に1つずつのせます。

    • 【簡単】鮭のなんちゃってムニエル作り方3写真
  4. 4

    キノコ類を上に乗せます。

    • 【簡単】鮭のなんちゃってムニエル作り方4写真
  5. 5

    バターと梅肉も乗せていきます。

    • 【簡単】鮭のなんちゃってムニエル作り方5写真
  6. 6

    ふんわりと(でもしっかり封じて)ラップをかけて2分半電子レンジでチンをします。

    • 【簡単】鮭のなんちゃってムニエル作り方6写真
  7. 7

    レンジから出したらポン酢と粗挽き胡椒をかけて完成！

    • 【簡単】鮭のなんちゃってムニエル作り方7写真

コツ・ポイント

※塩鮭などではなく、生鮭を使用してください。

見た目はとてもオシャレなのにフライパンすら使わない簡単料理です！
使う調味料の分量や種類はご家庭の趣味に合わせてください^^*ちなみにこの日はバターを切らしていてマーガリンで誤魔化しました。

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つなこ
つなこ @cook_40134096
2018/04/27 01:54に公開
基本は食べる専門人種です。
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 えのき 梅肉 バター 酒 まいたけ

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