【簡単】鮭のなんちゃってムニエル
つなこ @cook_40134096
電子レンジとお皿と生鮭さえあれば3分でできる！そして美味しい！何だこれは！
このレシピの生い立ち
小さい頃は母のここぞという時の『得意』料理だと思っていましたが、正確には母のここぞという時の『時短』料理でした。
【簡単】鮭のなんちゃってムニエル
電子レンジとお皿と生鮭さえあれば3分でできる！そして美味しい！何だこれは！
このレシピの生い立ち
小さい頃は母のここぞという時の『得意』料理だと思っていましたが、正確には母のここぞという時の『時短』料理でした。
作り方
- 1
キノコ類を切ります。
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- 2
生鮭にクレイジーソルトをかけます。
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- 3
耐熱皿に1つずつのせます。
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- 4
キノコ類を上に乗せます。
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- 5
バターと梅肉も乗せていきます。
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- 6
ふんわりと(でもしっかり封じて)ラップをかけて2分半電子レンジでチンをします。
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- 7
レンジから出したらポン酢と粗挽き胡椒をかけて完成！
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コツ・ポイント
※塩鮭などではなく、生鮭を使用してください。
見た目はとてもオシャレなのにフライパンすら使わない簡単料理です！
使う調味料の分量や種類はご家庭の趣味に合わせてください^^*ちなみにこの日はバターを切らしていてマーガリンで誤魔化しました。
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生鮭の他、タラなどの白身魚、アジやサンマの3枚おろしなど、どんなお魚を使っても美味しいです。パンチの効いたお魚料理です。
tomocafe73 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18205324
