野菜のサイズはなるべく揃えて切る
かぼちゃは、レンジで3分程加熱してから切る
さつまいもは、切ったあと水にさらしておく

油(適量)をあたため、たまねぎを炒める。
しんなりしたら、ひき肉を入れる。

挽き肉に熱が通ったら(肉の色が変化したら)、水を適量入れて沸騰後15分煮込み、ルーを溶かして完成となります。